Bar Hotel Bolivar

Los semáforos se encienden, las personas salen de sus trabajos y la noche comienza en el hotel Bolívar que tiene casi 80 años de antigüedad y una arquitectura que lo ha convertido en patrimonio histórico, recibió a Nixon, a John Wayne y algunos de los Keneddy. Se encuentra ubicado al lado del jirón de la Unión, se construyó durante los años 20 y se convirtió en el destino preferido de todas aquellas personas que venían a visitar la ciudad.

El hotel tiene un bar el cual funciona 30 años en el primer piso y en la terraza. Este lugar tiene un ambiente muy acogedor en donde puedes reunirte con tus amigos de la universidad o hacer un after office para tomar su trago de bandera el Pisco Sour Catedral que recibe este nombre porque se sirve en una copa más ancha que la habitual y es uno de los tragos más conocidos y delicioso que podrías probar. La barra es uno de mis lugares preferidos en el bar del Bolívar; cómoda y espaciosa, además de permitirte ser testigo del proceso de preparación del mejor Pisco Sour. Así mismo podrías degustar otro tipo de bebidas como un chilcano o un cuba libre además de unas agradables brochetas o un pequeño suspiro a la Limeña. El bar abre la puerta desde las 4:00 p. m. hasta 1:00 a. m. y sábado hasta las 2:00 a. m.

Ubicación:

Jirón de la Unión 958